وصفات تقليدية

بسكويت المنثول مع كريمة الفاكهة

بسكويت المنثول مع كريمة الفاكهة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

استغرق الأمر

1. سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2. في وعاء ، اخلطي الدقيق مع السكر. اخلطي حليب اللوز وزيت النخيل والجواهر واعجني جيدًا.

3. قسمي العجينة إلى 5 قطع متساوية (لتسهيل العمل) ثم وزعيها بين صفيحتين للخبز حتى يصل سمكها إلى 0.4 سم. نقطع العجينة إلى شكل بقطر 8 سم (قبل تقطيع العجين ، انزعها عن ورق الخبز).

4. نصنع 3 أسطوانات من رقائق الألومنيوم. لقد استخدمت 30-40 سم من رقائق الألومنيوم لكل أسطوانة.

5. خذ كل قرص ومده مرة أخرى إلى سمك موحد. نضع أسطوانة مصنوعة من ورق الألمنيوم في منتصف القرص ونشدد حواف القرص لتشكيل سلة (قرص يتسع لأربعة أقراص).

6. ضع الاسطوانات في صينية مبطنة بورق الخبز وضعها في الفرن. بعد 5 دقائق ، أخرج الصينية من الفرن وشد الأقراص إذا لزم الأمر ثم أعدها إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

7. عندما نخرجها من الفرن وهي لا تزال ساخنة ، نقوم باستخراج أسطوانة الألمنيوم من السلال / أربطة القوس. حذر! قم بإزالة واحد تلو الآخر.

كريم:

نضع الموز والكيوي المقشر في وعاء ونمررهم بخلاط عمودي. اخلطي عصير الليمون وجوهر النعناع ودقيق الأرز الموسع.

زخرفة

ضعي الشوكولاتة والماء والزيت في وعاء وضعي الوعاء في يدك فوق اللهب مع التقليب المستمر (يمكنك وضعه في حمام ماري ، لكن هذا أسرع :).

المجسم:

املأ كل ربطة عنق / كيس بكريمة الفاكهة وزينها بالشوكولاتة المذابة.

يتمتع!


كعكة الزبادي والفواكه والبسكويت

الكيك بالزبادي والفواكه & # 8211 وصفات جميع أنواع الكعك ، وصفات ، وصفات. أوراق رقيق مع الفاكهة الخفيفة. عادة ما يكون لديهم ورقة بسكويت أو فواكه مجففة وكريمة غازية من نوع الموس. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات ، ثم أزيلي الحلقة القابلة للفك وقدميها.

حلوى غير مخبوزة بالموز والحلوى والبسكويت. إنه مزين بالشوكولاتة والفاكهة حسب مخيلة الجميع ، ثم يمكن تقسيمها أيضًا. كعكة غير مخبوزة مع فاكهة الأوريو والبسكويت ، كعكة سريعة ولذيذة مع توت العليق و.

وصفات للكيك و الكيك بدون خبز، وصفات حلويات و حلويات، وصفات ل.


كعكة مغطاة بالبسكويت وجبنة كريمية فاخرة

هذه كعكة مع صفيحة بسكويت وجبن كريمي ناعم.

مكونات

كونترتوب البسكويت: 350 جرام بسكويت طري ، 150 جرام سمن (زبدة) ، 3 ملاعق كبيرة عسل ، سكر فانيليا ، فواكه طازجة ، خلاصة الروم ، جبنة كريمية فاخرة 250 جرام جبنة كريمية (20٪ دهون) ، 250 جرام كريمة حامضة طازجة (15٪ دهون) ، 100 غرام من السكر البودرة ، سكر الفانيليا ، مغلف من الجيلاتين الغذائي (10 جم) ، كومبوت الخوخ (أو حسب الرغبة)

مقبلات كريمة مخفوقة ، كاكاو ، ترافل شوكولاتة ، بسكويت مطحون وممزوج برقائق شوكولاتة

طريقة التحضير

1. تحضير الجزء العلوي من البسكويت المعطى للروبوت ، مطحون ناعماً ، اخلطه مع الزبدة الطرية والعسل. يُعجن ثم يُدهن في طبقة موحدة ومضغوطة جيداً ، على شكل كعكة مع حلقة قابلة للفصل ، بقطر 26 سم ، مع رش قطع صغيرة ، مقطعة من بذر الفاكهة. برد لتتصلب.

2. اخلطي الجبنة الكريمية مع السكر البودرة والفانيليا ، ثم أضيفي الكريمة تدريجيًا واخلطيها حتى تحصلي على كريمة رقيقة.

3. رطب الجيلاتين في 50 مل من الماء البارد ثم صهره في حمام مائي ، دون غليان ، ضع الرغوة في الأعلى وأضف الكريم ، في خيط رفيع ، بعد أن يبرد قليلاً.

4. ضعي شرائح الفاكهة في الكومبوت في الأعلى ، مصفاة من العصير ، ثم اسكبي الجبن الكريمي الناعم واضبطيه جيدًا. نضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نزينها بـ 150 جرام من البسكويت المطحون ونخلطهم مع رقائق الشوكولاتة والكمأ والشوكولاتة والكريمة المخفوقة الاختيارية. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أخرى ثم قطعيها إلى شرائح.


كعكة لينة غير مطبوخة: تشيز كيك الخوخ

زينت بالفاكهة وجاهزة في الثلاجة حتى التقديم. إنه إلى حد بعيد أفضل فطيرة أكلتها على الإطلاق. تُسكب كريمة الكراميل على صينية البسكويت وتُترك لتبرد. نقطع الموز إلى شرائح سميكة ونضع الفاكهة فوق كريمة الكراميل. تارت فواكه وشوكولاتة غاناش الشيف التلفزيوني ، وصفة لوحة طبخ جورجيانا. الوصفة - تارت غير مخبوز مع البسكويت وغاناش الشوكولاتة والتوت. اسكبي سطح البسكويت في الصينية ووزعيه بالتساوي.

اضغط جيدًا ، مع قاع الزجاج المسطح.


افركي الصفار بالسكر والتوابل و 4 ملاعق كبيرة من الماء و 4 ملاعق كبيرة من الزيت. اخفقي بياض البيض. عندما يتم خفقها إلى النصف ، أضيفي البيكنج بودر واضرب حتى يتماسك. نخلط مع صفار البيض ونخلط مع الدقيق. اصنع قشرة ناعمة مثل القشدة الحامضة. تخبز على نار خفيفة في فرن مسخن.

للقشطة ، اخلطي المكونات وضعيها على النار. عندما تبدأ في التكاثف ، أضيفي علبة من الزبدة التي تضاف تدريجياً وسكر الفانيليا. نحضر شراب البسكويت للنقع عن طريق إضافة جميع المكونات والتقليب على نار خفيفة.

تُسكب الكريما ساخنة على صينية الخبز. يعطى البسكويت من خلال شراب ويوضع فوق الكريمة الساخنة. أضف جوز الهند في الأعلى.

يمكن تقديم كعكة البسكويت Petit Beurre كوجبة خفيفة ، جنبًا إلى جنب مع كوب من الحليب أو كوب من الشاي.


وصفة اليوم: كعكة البسكويت وفاكهة الصيف

شاهد أيضا وصفات رائعة لكعكة الشوكولاتة كيندر 3 المزينة بكندر! مزيج مثالي مع طبقة علوية من الكاكاو ، مع جيلي الكرز والقشدة الخفيفة مع كريمة الجبن. كعكة بسيطة مع كريمة الكرز والتوت. وفكرت في كعكة مع ورقة بسكويت وكريمة مخفوقة ولبن. تتكون كعكة الزبادي من نوعين مختلفين من زبادي الفاكهة الممزوج بالكريمة المخفوقة ويوضع على سطح منضدة رفيعة من البسكويت والزبدة ، وطبقة فوقها. يمتزج الكريم جيدًا مع الماسكاربوني و 100 غرام من السكر. تُخفق الكعكة بالكريمة التي تم الحصول عليها.

تلبس الكريمة وتغطى بالبسكويت المكسور. طريقة تحضير كريمة الزبادي مع الكريمة المخفوقة والفواكه؟ بالنسبة للكريمة ، نخفق الكريمة الطبيعية المخفوقة ، وتُبرد جيدًا. التقييم: 5 & # 8211 12 votes & # 8211 15 دقيقة. في اليوم التالي نخرج كعكة البسكويت والفواكه المجففة من الشكل ونطحنها بالكاكاو.

بالنسبة لهذه الطبقة ، استخدمت كل من الشوكولاتة والكريمة المخفوقة ، ماركة Lidl. يضاف بدوره الصفار والكاكاو وسكر الفانيليا والبسكويت المفروم. كعكة خالية من الكريمة (10 حصص × 60-80 جم) بيض 2 قطعة.

كيك سريع بدون خبز فواكه. منذ بعض الوقت لم يكن لدي الصبر والرغبة في طهي الحلويات أو الكعك أو الكعك المتطور. وقبل ذلك كنت من محبي الكعك والكعك السريع.


مرحبًا ، هذه ألينا

أنا شغوف بالطهي وخاصة الطعام الصحي ، بأقل قدر ممكن من المعالجة ، ويتم تحضيره ببساطة من مكونات طبيعية. يعد الطهي من أكثر الأشياء حميمية التي يمكنك القيام بها لشخص ما. في الأساس ، أنت توفر لأحبائك الطعام الذي صنعته يديك ، والذي تستثمر فيه الوقت والطاقة والروح.

اتبعني على موقع Pinterest

تابعوني على الفيسبوك

تابعني في الاسنقرام

@ 2020 - Mamamag. جميع الحقوق محفوظة. تم التصميم والتطوير بواسطة project.ARHITECTURALIA

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط (التفاصيل هنا). إذا كنت لا توافق ، يرجى إغلاق الموقع أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط. قبول قراءة المزيد


نراكم قريبا مع وصفات جديدة لذيذة.

الداكواز مع جوز الهند:
100 غ من مسحوق اللوز
30 غ من الدقيق الأبيض
90 جرام سكر بودرة
1 غ ملح
 90 جرام جوز هند مطحون
150 غ من بياض البيض
100 جرام سكر حبيبي
سكر بودرة للرش على الوجه.

كريم المعجنات
300 مل حليب
1 حبة فانيليا
60 جرام صفار
100 جرام سكر أبيض
 30 جرام نشاء
رشة ملح
3 غ جيلاتين + 15 مل ماء بارد
 150 مل كريما حامضة ، مخفوقة جيداً

الداكواز مع جوز الهند:
1. نخل مسحوق اللوز والدقيق الأبيض والملح والسكر البودرة في وعاء.
2. اخلطي بياض البيض ، ثم أضيفي السكر الحبيبي تدريجيًا واخلطي حتى تحصلي على مرنغ متماسك.
3. قلب المكونات الجافة باستخدام ملعقة بالتناوب مع جوز الهند المفروم.
4. ضع في نقطة البيع وشكل قرص كونترتوب في حلقة قطرها 20-22 سم ، مدهون بالزبدة مسبقًا.
5. رشي السكر البودرة واخبزيها في درجة حرارة 165 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تحصلي على طبقة من القشرة المقرمشة.
6. اتركه ليبرد.

Dacquoise عبارة عن سطح مقرمش قليلاً من الخارج ، ورقيق من الداخل ، وللحصول على هذا القوام ، من المهم تجانس المكونات بعناية ، في محاولة للحفاظ على الهواء في المرينغ. مسحوق مع السكر قبل الخبز فقط للحصول على قشرة أفضل.

كريم المعجنات
1. هيدرات الجيلاتين.
2. سخني الحليب مع حبة الفانيليا. يبث لمدة 10 دقائق مغطاة بطبقة رقيقة.
3. اخلطي الصفار مع السكر ثم أضيفي النشا.
4. اسكبي الحليب الساخن برفق ، ثم أعيديها إلى النار واطهيها حتى تتكاثف إضافة إلى دقيقة أخرى.
5. يرفع عن النار ويضاف الجيلاتين ، ثم يغطى بورق ورقائق ويترك ليبرد تماما.
6. عندما يبرد ، أعد مزج الكريم لجعله كريميًا.
7. أضيفي الكريمة الحامضة المخفوقة جيداً ، ثم ضعيها في وعاء وضعيها فوق الداكواز.
8. غطيها على الفور بالفاكهة الطازجة وانتهي بالسكر البودرة.

كريمة المعجنات من الكريمات الأساسية في صناعة الحلويات لتعدد استعمالاتها. يمكنك إضافة معجون الفستق أو الشوكولاتة المذابة أو قشر الحمضيات والحصول على نكهة مختلفة تمامًا. في النهاية ، استخدم الفواكه المفضلة لديك لإنهاء الكعكة!


نقوم بإعداد ملفات تعريف الارتباط الشطرنج

وضعت فوق رقائق الصواني البسكويت المصقول على شكل شطرنج ، وغطت الجدران الجانبية بصف من البسكويت.

تحضير كعكة الشطرنج بالفواكه المسكرة ، القرف والجوز

كسرت البسكويت المعتاد إلى قطع أكبر وقسمته إلى قسمين.

لقد قسمت أيضًا جميع المكونات إلى جزأين لأنني عملت بشكل منفصل لكل صينية كعكة.

لذلك ، فوق البسكويت المكسور ، أضفت فاكهة مسكرة ، وجوز مقطع أكبر ، وقرفًا.

نضع الزبدة مع قطع الشوكولاتة المكسورة في وعاء على نار خفيفة ، وفي وعاء آخر نخلط الحليب مع الكاكاو والسكر والقليل من الملح.

لم أقم بإضافة الكثير من السكر ، لأن الفواكه المسكرة حلوة جدًا ، وكذلك القرف.

اسكبي القليل من الحليب فوق الشوكولاتة والزبدة على النار واخلطيهم حتى يذوبوا جميعًا ويخلطوا ، ثم ضعي كل شيء ساخنًا فوق خليط البسكويت.

يُحرّك المزيج سريعًا باستخدام شوكة لاختراق كل شيء وتجانسه ، ثم يُسكب المزيج فوق البسكويت في المقلاة.

نضغط جيدًا بأيدينا على الكعكة التي تشكلت على هذا النحو ونغطيها بورق القصدير من الصينية.

دع الصينية تبرد حتى تصلب بدرجة كافية حتى نتمكن من تقسيمها بشكل جيد.

احتفظت بها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا ، ثم قسمتها بجانب البسكويت.


كيكة سريعة بالبسكويت وكريمة الماسكاربوني

أحب أن أتابع على Facebook صفحات مختلفة ، من الواضح أنها تحتوي على وصفات. أنا أبحث بشكل خاص عن أفكار وصفة بسيطة وسريعة. مثل الكثيرين منكم ، أنا لست جيدًا في الوقت المناسب أيضًا ، وغالبًا ما أحتاج إلى أفكار لإخراجي من المأزق. هكذا اكتشفت هذه الوصفة البسيطة والسريعة كيكة سريعة بالبسكويت وكريمة الماسكاربوني بالشوكولاتة.

ليس من السهل القيام بذلك فحسب ، ولكنه ليس كذلك لا يتطلب الخبزو نسبي الرخيص وما إلى ذلك وهلم جرا سهل الفعل بحيث يمكن حتى للطفل وضعه موضع التنفيذ. يحتوي على مكونات قليلة و لا يتطلب معرفة من يعرف ما هي تقنيات الطبخ.

كمكونات ، فأنت بحاجة إلى علبة من الماسكاربوني يمكنك شراؤها غالبًا بسعر مخفض ، في مكان ما أقل من 4 رون. أقل من علبة زبدة جيدة. إذن فأنت بحاجة إلى حزمة كبيرة من البسكويت الفاخر. أقول جيد لتمييزها عن الشعبية. البسكويت الشعبي قوي جدًا ولن ينعم بسهولة. لكنها مثالية لصنع سلامي بسكويت كلاسيكي أو بزيت جوز الهند.

ونحتاج إلى 100 جرام أخرى من كريمة الشوكولاتة مثل نوتيلا (لكي يفهمها الجميع). لقد استخدمت كريمة الشوكولاتة التي اشتريتها من LIDL. أنا لست من المعجبين بهذه الكريمات الجاهزة ، لكنني أحب وأشتري الشوكولاتة الداكنة ذات النوعية الجيدة وأرتجل شيئًا أكثر صحة في المنزل.

لقد رأيت حتى قبل أيام قليلة وصفة شوكولاتة منزلية الذي يغريني بتجربته ، شوكولاتة منزلية الصنع مع زبدة جوز الهند و زبدة الكاكاو. عندما أشتري زبدة الكاكاو سأجربها لأنها تبدو مثيرة للاهتمام. لقد استخدمت زبدة الكاكاو قبل بضع سنوات عندما صنعت كريمة الشوكولاتة بالقرع وأعجبني.

أعتقد أنه يمكنك الارتجال أيضًا كريمة الشوكولاتة مع زبدة الكاكاو وزبدة جوز الهند وأعلم أن البسكويت البسيط الذي سيتم استبداله بالمميز ، ربما لا يزال يُصنع في المنزل. أقول ذلك لأنني أعتقد أن البعض سيقول & # 8230eh ، ما هذه الحلوى؟ أريد واحدة أكثر صحة. حسنًا ، دع خيالك ينطلق وجرب الوصفة بطريقة مختلفة. في مجموعات أخرى. ما يهم هو فكرة سريعة لعمل الحلوى.

أنا أقول لك دائمًا ألا تقتصر على ما تجده في المدونة ، ولكن لتضع خيالك في العمل ويؤدي خيالك إلى العمل. وعلى الأقل تم أخذ الفكرة من الوصفات الموجودة على المدونة. وأقول إن فكرة اليوم رائعة. خاصة لأولئك الذين في عجلة من أمرهم ، أولئك الذين يعملون حتى في ليلة عيد الميلاد.

حتى بالنسبة لهم هو موجود حل أفضل لعمل حلوى في المنزل له ولأسرته وخاصة لطفل. بدلاً من الشراء من الحلويات من يعرف ما هي كعكة معجون السكر ، أو كعك بالسمن والكريمة المخفوقة & # 8230 أفضل أ كيكة سريعة مع البسكويت وكريمة الماسكاربوني والشوكولاتة.

لكن & # 8230 الحديث عن الفقر البشري الطويل ، أليس كذلك؟ هيا بنا إلى العمل لأن وقتنا محدود.

مكونات لكعكة البسكويت السريعة أكتبها أدناه. ثم سأشرح ، كتابةً أيضًا ، كيفية القيام بذلك لمزيد من الدقة ، لطريقة التحضير سأدعوك وأرى فيديو وبعد ذلك ألهمتني عندما صنعت الوصفة. بصريًا ستفهم بشكل أفضل ، في لمحة سريعة عن الأكثر مهارة في الطهي.


فيديو: Zandkoekjes frambozenjam (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Lawrence

    في رأيي. رأيك خاطئ.

  2. Edric

    في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.

  3. Dasho

    نحن آسفون ، ولكن يمكن أن يمنحك المزيد من المعلومات.

  4. Hans

    في رأيي لم تكن على حق. يمكنني إثبات ذلك.



اكتب رسالة