وصفات تقليدية

حساء البط على الطريقة الآسيوية مع طباخ بطيء من Crock-Pot

حساء البط على الطريقة الآسيوية مع طباخ بطيء من Crock-Pot

أنا مستاء نوعًا ما هذه الأيام. أجرب وصفات جديدة ، أجرب أواني جديدة ... :)) ماذا تقصد بأي الأواني ؟! حسنًا ، حسنًا ، إنه ليس وعاءً. إنه طباخ بطيء Crock-Pot 4.7 لتر DIGITAL ، وهو طباخ كهربائي غزاني منذ الثانية الأولى. لا تستهلك الكثير ، لا تبخر في المطبخ ، لا تصدر ضوضاء ، يسهل تنظيفها وتخزينها بنفس السهولة لأن سلك الطاقة قابل للفصل. قم بإعداد الحلويات والحساء / الحساء والأطباق قليلة الدسم ، كل ما أريد! ما الذي يمكن أن أريده أكثر من ذلك؟ :)

  • المكونات:
  • لحم البط (استخدمت الأجنحة والساق والماصة)
  • 50 جرام ذرة
  • 150 جرام من الفطر البري
  • 80 جرام براعم الخيزران
  • 10 سم من جذر الكراث
  • نصف فلفل أحمر
  • جزرة صغيرة
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
  • حفنة من نودلز دقيق الحنطة السوداء
  • 2-3 شرائح فلفل حار
  • ملح وردي
  • فلفل سيشوان

حصص: 5

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

إعداد وصفة حساء البط على الطريقة الآسيوية مع طباخ بطيء من Crock-Pot:

لقد وضعت اللحم في قاع الوعاء الخزفي لطباخ Crock-Pot 4.7 لتر الرقمي البطيء ، وقطعت الفلفل والفطر وسيقان الكراث ووضعتهم في الأعلى. لقد بشرت الجزر على المبشرة الصغيرة وأضفت صلصة الصويا ثم باقي المكونات ما عدا المعكرونة. أضفت لترين من الماء البارد وقمت بضبط البرنامج لمدة 3 ساعات.

في نهاية الثلاث ساعات رفعت غطاء وعاء الفخار ، وأضفت المعكرونة المصنوعة من دقيق الحنطة السوداء واترك الحساء يغلي لمدة 30 دقيقة على الوضع "المنخفض".

أنا حقا أحب هذا الحساء. لها طعم حلو حار ، فهي كاملة وصحية للغاية.

شهية طيبة!


شوربة خضروات على الطريقة الاسيوية 30 جم TAST OF ASIA، GEFRO

ادفع عبر الإنترنت باستخدام البطاقة وأنت مرتاح في منزلك بسرعة وسهولة.

أوامر مع مفاجآت! هدايا للطلبات التي تزيد عن 300 ليو

استخدم EasyBox Accessible على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، ويمكنك استلام الحزمة حتى في الليل

شحن مجاني لأي طلب يزيد عن 299.99 ليو.

شوربة خضروات على الطريقة الاسيوية 30 جم TAST OF ASIA، GEFRO

بالطبع والتوازن icircn!
بدون إضافة سكر مكرر ودقيق ونشا.
تجربة تأثير الايزومالتولوز
امتصاص بطيء للسكريات والأيسيركن.
حافظ على توازن نسبة السكر في الدم.
استمتع بخفة وتوازن الجسم.

لا يحتوي GEFRO Balance من حيث المبدأ على السكر المكرر (ما يسمى بالسكروز) والدقيق والنشا.
يتم امتصاص أيزومالتولوز طبيعي (مركب من الجلوكوز والفركتوز) ، يستخدم بدلاً من سكر المائدة ، بشكل أبطأ بكثير.
لا ترتفع مستويات السكر في الدم بنفس القدر بعد الاستهلاك وتنخفض أيضًا بشكل أبطأ من تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر. هذا يتجنب حالة التعب النموذجية.

جاهز للخدمة في دقيقة. لا يتطلب الغليان!
سهل التحضير: اسكب محتويات الكيس في كوب كبير ، صب 250 مل من الماء المغلي ، واخلطه جيدًا - جاهز!

أفضل جودة GEFRO:
غني بالألياف - لا إضافات لتحسين الطعم - لا أصباغ ومواد حافظة - نباتي - خالي من الغلوتين - لاكتوز.
توصي GEFRO: بشكل عام ، الانتباه إلى أسلوب حياة صحي ونظام غذائي متنوع ومتوازن.

طعم آسيا ، شوربة خضار ومثلجات على الطريقة الآسيوية 30 جرام
المكونات: 52٪ خضروات (جزر ، ملفوف أبيض ، مسحوق طماطم ، فلفل حلو ، مسحوق بصل ، مكرونة و acircrnac ، بازلاء ، فاصوليا مونج ، كوسة ، براعم الخيزران ، كراث) ، أيزومالتولوز *** ، بهاراتيحتوي على فول الصويا) ، والألياف (ألياف البازلاء ، والكونجاك ، والجلوكومانان ، والأنولين (من الهندباء)) ، وزيت عباد الشمس ، وملح البحر ، والفطر الأسود ، ومسحوق الثوم ، والأعشاب ، والكركم ، والتوابل ، والكزبرة ، دقيق الخردل، مسحوق عصير كرز هندي ، مستخلصات التوابل ، مستخلص الخميرة ، دهن النخيل ، عامل الفصل: السيليكا ، ملح الطعام.
القيم الغذائية لمقدار 100 مل شوربة: الطاقة: 161 كج / 38 سعرة حرارية ، دهون: 0.9 جرام ، منها أحماض دهنية مشبعة: 0.1 جرام ، كربوهيدرات: 5.0 جرام ، منها سكريات **: 4.2 جرام ، ألياف: 2.2 جرام ، بروتين 1.4 جرام ، ملح: 0.86 جرام. .
** = منها إيزومالتولوز: 1.7 جرام.
*** = Isomaltulose هو مصدر للجلوكوز والفركتوز.

محتوي الشبكة: 30 جرام
كيس واحد لكل 250 مل
شروط الصلاحية: انظر التاريخ المكتوب على الظرف.
منتج: GEFRO KG - Die Genussmanufaktur D-87697 Memmingen / Allg & aumlu

ملاحظة: www.cosultaubio.ro يبذل قصارى جهده للحفاظ بشكل دائم على دقة المعلومات الواردة في هذه الصفحة ، ولكن هناك أيضًا حالات (قليلة جدًا) تظهر فيها بشكل غير مقصود. الصور المعروضة على الموقع إعلامية ولا تنشئ التزامات تعاقدية. بعض المواصفات أو الأسعار عرضة للتغيير من قبل الشركة المصنعة / المورد دون إشعار أو قد تحتوي على أخطاء تشغيل.

الأهمية: اقرأ دائمًا الوصف والملصق والتعبئة والتغليف للمنتج / مستحضرات التجميل بعناية قبل استخدامها! يتم نشر جميع المعلومات الواردة في هذا الموقع لأغراض إعلامية فقط ولا تحل محل نصيحة أو وصفات طبيبك أو أي موظف طبي مؤهل. يجب ألا تستخدم المعلومات الواردة في هذه الصفحات لتشخيص / علاج / التوصية بمنتجاتنا في أي مشاكل صحية قد تكون لديك أو في حالة المرض. يجب ألا تحل محل الأدوية والعلاجات الموصوفة من قبل الطاقم الطبي المعتمد.
نوصي بشدة أن تقرأ بعناية جميع المعلومات و / أو المنشورات الخاصة بالمنتجات / مستحضرات التجميل التي ترغب في شرائها.
حتى إذا قمت بشرائها ، اقرأ المكونات والمنشورات مرة أخرى واحذر من الحساسية الغذائية / أو الحساسية الأخرى / أو أي معلومات أخرى من شأنها أن تثير الإنذار!

نعتقد أن اتباع نظام غذائي صحي هو أفضل طريقة للوقاية من العديد من الأمراض ، ولكنه أيضًا وسيلة لاستعادة الصحة المفقودة ، غالبًا بسبب سوء التغذية ونمط الحياة الفوضوي. نوصي بالمنتجات العضوية المعتمدة ، بدون E-s ، والتي يمكنك العثور عليها على موقعنا على الإنترنت.

تختلف آثار المنتجات / مستحضرات التجميل من شخص لآخر حسب نمط الحياة ، والتمثيل الغذائي ، والعمر ، والصحة ، وما إلى ذلك.
إذا كنت تعاني أو تعتقد أنك تعاني من حالة طبية أو مرض ، فتحدث إلى طبيبك.


شوربة مينستروني

لا يمر أسبوع دون تناول وجبة ساخنة ومع وجود الكثير من العصير في المنزل ، فهذه هي القاعدة الذهبية لدجاج مولدوفا مثلي! حساء ، مرق ، بورشت ، نحن لسنا متكلفين على الإطلاق في هذا الصدد! لذلك وضعت جدولًا لنفسي - تناول حساء خضار أسبوعًا ، الأسبوع التالي وبعض البروتينات الأكثر تناسقًا. إنه نظام لم يفشل حتى الآن ، لأننا نميل إلى الشعور بالملل من الطبق بسرعة ، ولهذا السبب أطهو كل شيء بكميات صغيرة على أي حال.
يأتي الحساء هنا من إيطاليا الجميلة ويتميز بأنه مصنوع من الخضار الموسمية ويحتوي أيضًا على المعكرونة (أو الأرز في بعض الحالات) ، وأحيانًا اللحوم. لذلك فهو حساء متسق ومغذي إلى حد ما ومتعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق. لا تحتاج في الأساس إلى وصفة لصنع هذا الحساء - مهما كانت الخضروات المتوفرة لديك ، فإن حفنة من المعكرونة القصيرة وبعض الخضر هي كل ما تحتاجه لتناول وجبة تتناسب مع موسم البرد! أو أي موسم آخر!


سوف تحتاج إلى: 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 بصل مفروم ، 1 ساق كرفس مفروم ، 2 قطع جزر ، 2 فص ثوم مفروم ، 1 فلفل أحمر مفروم ، 1 فلفل أخضر مفروم ، 1 حفنة من الفاصوليا المقطعة ، 1 كوب فاصوليا فاصوليا مسلوقة بالفعل ، حفنة من البازلاء المجمدة ، كجم من الطماطم المفرومة (طازجة إذا وجدت بعض الطماطم اللذيذة حقًا) ، حوالي 1.5-2 لتر من الماء (حسب سمك الحساء الذي تريده) ، يد واحدة من المعكرونة القصيرة والملح والفلفل حتى طعم ، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف ، بقدونس مفروم وعصير ليمون لتحمضها في النهاية.


سخني الزيت في قدر الحساء وأضيفي البصل والكرفس والجزر والثوم. يُقلى لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح الخضار طرية. نضيف الفلفل الحلو والفاصوليا والبازلاء والبازلاء والطماطم ، ثم نسكب الماء ونتبل بالملح والفلفل. اغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم أضيفي المعكرونة واستمري في الطهي لمدة 5-7 دقائق أخرى. يُرفع عن النار ويُضاف الزعتر والريحان والقليل من البقدونس المفروم ويُسكب في أوعية ساخنة. حامض مع عصير الليمون حسب الرغبة.


المكونات بيض متبل بالطريقة الاسيوية & # 8211 بيض لشوربة رامين

  • 2 بيض كبير
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا (يفضل اليابانية)
  • ملعقتان كبيرتان من المر (نبيذ أرز ياباني)
  • 6 ملاعق كبيرة ماء

كيفية تحضير & # 8211 وصفة فيديو

التخزين والخدمة

الآن بعد أن رأيت مدى سهولة صنع هذا البيض المتبل على الطريقة اليابانية ، كل ما تحتاج إلى معرفته هو بعض الأشياء. يمكنك الاحتفاظ بالبيض للرامين فقط في الثلاجة وفي ماء مالح لمدة أربعة أيام كحد أقصى. خلال هذا الوقت يجب أن تستهلك.

بالنسبة للخدمة ، من الواضح أن أول استخدام لها هو حساء الرامين. ومع ذلك ، يمكن أيضًا تقديم هذا البيض كمقبلات. سيكون هناك لفت بارد رائع ، مأخوذ من ماء مالح قبل لحظات قليلة ، مع إضافات مثل بذور السمسم المقلية قليلاً ، والبصل الأخضر المفروم ناعماً ، وسلطة الأعشاب البحرية ، والفجل في شرائح رقيقة ، إلخ.

أتمنى أن تعجبك وصفة اليوم ونعم ، قريبًا جدًا أنوي نشر وصفة الرامين. قبل ذلك ، لديّ صنف آخر يستحق أن يتم تفصيله في وصفة مخصصة ، لحم الخنزير المتن المتبل ، ما يسمى بـ chashu. أرك لاحقا!


على الطريقة الآسيوية خبز بطة الثدي

يُقطع البصل الأخضر إلى شرائح بطول الجزر.

قشر الليمون وابشره واقطعه إلى شرائح.

نقطع الفطر إلى شرائح.

يتم قطع صدر البطة بسكين على جانب الجلد. نرش الملح والفلفل على هذا الجانب ،

ثم ضعه في طبق مقاوم للحرارة مع إبقاء الجلد لأسفل.

بالإضافة إلى اللحم نضع شرائح الخضار: البصل الأخضر ،

يرش بالملح والفلفل

يخلط حساء الخضار مع نبيذ الأرز

يضاف الخليط إلى وعاء اللحم والخضروات.

ضعي الفرن المسخن على حرارة 220 درجة لمدة 60 دقيقة. اعتمادًا على سمك اللحم ، قد يتم تمديد الوقت.


عضلات لحم البقر الطرية ، على الطريقة الآسيوية


1.
سخن الفرن على درجة حرارة 7/220 درجة مئوية. تخلط المكونات الجافة مع زيت فول الصويا والصلصة وتدهن العضلات. ضعيها في المقلاة واخبزيها لمدة 20 دقيقة. قلل درجة الحرارة إلى 5/170 درجة مئوية واتركها لمدة ساعة أخرى إذا كنت ترغب في الحصول على شريحة لحم في دمك أو أضف 20 دقيقة أخرى لشريحة لحم مطهية جيدًا.

2. دع الستيك يجلس لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.

3. تحضير الصلصة على الطريقة الآسيوية: يُطهى على نار خفيفة 800 مل من شوربة اللحم البقري مع شريحتين من الزنجبيل و 3 خيوط من البقدونس وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا وملعقة كبيرة من صلصة المحار. أضف ملعقتين كبيرتين من النشاء المذاب في الماء البارد. يغلي على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. أضف صلصة الصويا وعصير الليمون.


ضلوع لحم الخنزير في البيرة مع مقبلات جزر بالكراميل - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • يمكنك استخدام ضلوع لحم الخنزير الطازجة أو المدخنة حسب تفضيلاتك. يبقى وقت الطهي كما هو. أنا شخصياً أوصيك باستخدام الضلوع الطازجة ، والتي سيكون مذاقها أفضل من Black Beer.
  • يمكنك اختيار صلصة الباربكيو المفضلة لديك ، الحلو ، الحار ، العلامة التجارية المفضلة لديك في المتاجر أو صلصة محلية الصنع.
  • من المثالي ترك الضلوع قدر الإمكان لتتبيلها ، ويفضل أن يتم ذلك بين عشية وضحاها
  • بالنسبة للجزر ، يمكنك استخدام شرائح الجزر أو الجزر الصغير المجمد ، والذي يتم تمريره تحت تيار من الماء البارد قبل استخدامه.

مكونات

  • 1.5 كغ من ضلوع لحم الخنزير الطازج (تفريغ)
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 4 ملاعق كبيرة خلطة توابل لحم الخنزير
  • 150 مل صلصة باربيكيو
  • 250 مل لونه بني

اغسل الضلوع جيدًا وامسحها بمنشفة ورقية لتجفيفها جيدًا. افركيهم بمزيج البهارات والسكر البني. نتركها في الفرن لبضع ساعات ، على الأقل 2 ، ويفضل بين عشية وضحاها.

نضع الضلوع في وعاء الجهاز ، ونسكب البيرة البنية في الأعلى. نغلق الغطاء ونغلق صمام الضغط. اختر من القائمة وظيفة MANUAL ، الضغط العالي (HIGH) واضبط وقت الطهي على 25 دقيقة. عند انتهاء مدة الـ 25 دقيقة ، اترك الضغط يخرج بشكل طبيعي لمدة 5 دقائق (أي لا تلمس الجهاز ، الذي يدخل تلقائيًا في وظيفة KEEP WARM) ، ثم استخدم كماشة لفتح الصمام.

افتح الغطاء وقم بإزالة الأضلاع مباشرة في الدرج المبطن بورق الخبز. يُدهن جيداً بصلصة الباربيكيو باستخدام فرشاة المعجنات. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح قشرة من الصلصة لامعة ولزجة. في غضون ذلك ، نعتني بالزينة ، بينما تكون الأضلاع في الفرن.

مكونات

  • 500 جرام جزر صغير مجمد
  • 80 جرام زبدة
  • 60 جرام سكر بني
  • ملح وفلفل
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • 120 مل ماء

نضع جميع المكونات في وعاء الجهاز. نغلق الغطاء ونغلق صمام الضغط. قمنا بضبط الجهاز على الوظيفة اليدوية ، الضغط العالي (عالي) ووقت الطهي 4 دقائق. عندما ينتهي وقت الطهي ، افتح صمام الضغط بحذر باستخدام ملقط المطبخ أو القفاز. عندما يتم التخلص من كل الضغط ، افتح الجهاز ويمكننا تقديم مقبلات من الجزر بالكراميل مع الأضلاع.


8. وعاء فلفل حار مقرمش مع طماطم خفيفة

الفلفل الحار هو طبق لذيذ مثالي للأمسيات الباردة. يعتبر هذا الفلفل الحار أكثر مثالية ، لأنه لا يستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. تعطي الطماطم الطازجة والبيرة الداكنة هذا الوجه رائحة رائعة من الجنوب الغربي ومن السهل جدًا طهيها بفضل الطباخ البطيء. قم ببساطة بتجميع السفينة ثم اتركها تقوم بكل العمل الشاق من أجلك.


فيديو: البط المشوي بتتبيلة مميزة تخلي لحم البط دايب وطريحتنور سفرتك في رمضان البط الروستوباسهل واسرع طريقة (كانون الثاني 2022).