We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
نخفق بياض البيض مع قليل من الملح حتى يصبح المزبد قاسياً ، نخلط الصفار مع السكر والسمن جيداً حتى يذوب السكر ، ثم نضيف الدقيق الممزوج مع البيكنج باودر ونخلط ، وفي النهاية نضيف بياض البيض المخفوق مع أخذ احرصي على الخلط من الأسفل إلى الأعلى بحركات بطيئة حتى ندمج كل بياض البيض.نغطي صينية (34/22 سم) بورق الخبز ، نسكب التركيبة في الدرج ، نسويها ثم نضع التوت الأسود نمر بالدقيق الممزوج بالسكر ، نضع الصينية في الفرن المسخن ، تصبح جاهزة بعد اجتياز اختبار المسواك ، أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد.
كريم: نحضرها مقدما حتى تبرد عند تجميع الكيك ونضع في قدر نضع صفار البيض والسكر والنشا ونخففها بالحليب ونضعها على النار ونحرك باستمرار حتى يبدأ في التكاثف ، كيس من الفانيليا ، يخلط جيداً ويترك ليبرد جيداً ، وعندما يبرد جيداً ، يخلط لبضع دقائق ثم يضاف الكريمة المخفوقة.
حافة: نخلط بياض البيض مع مسحوق الملح جيداً ، ثم نضيف السكر شيئاً فشيئاً ونستمر في الخلط ، ونقطر قطرة من عصير الليمون ، ونخلط حتى تحصل على مرنغ متماسك ويذوب السكر. المرينغ ونضعه في الفرن على نار هادئة جداً مع ترك الفرن موارباً ونتركه يجف جيداً.
المجسم :
قم بإزالة ورق الخبز من الكيك وقلب الكيك رأسًا على عقب ، بحيث يصبح الجزء السفلي هو الجزء العلوي ، لأن العليق يترك في الأسفل. انشر الكريمة ثم ضع المرينغ ، من السهل عدم كسرها بشكل سيء للغاية ، إنه أمر رائع. دعها لا تنفجر لكنني حاولت. تركتها لمدة ساعة تقريبًا ثم قسمتها وتركتها طوال الليل ، ثم بسكين مسننة قسمتها محاولًا عدم كسر المرينغ بشكل سيء للغاية.
من الواضح أنني أشكر المساعدة في هذا السؤال.
أعني أنك لست على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.
على الإطلاق لا أعرف ، هنا وأقول إنه ممكن
يبدو لي عبارة رائعة
شيء رائع ، ثمين للغاية