وصفات غير عادية

صدر دجاج في ورق القصدير

صدر دجاج في ورق القصدير

وصفة صدور الدجاج في احباط بها 20 2014-08 [محدث في 30/2015]

مرحبًا ، لقد رأيت صورة صدر دجاج مقطوعًا مثل الأكورديون ومحشوًا ، لذا أردت تقليده ، وحشنته بالكوسا المشوي والجبن وخبزته في ورق القصدير. صدر الدجاج ، الذي يكون جافًا دائمًا قليلاً عند طهيه بدون توابل أو خبز ، تبين بشكل غير متوقع أنه طري ومثير. الأصدقاء هنا البحر رائع ، المناخ رائع والشركة هي الأفضل ، لكن مطبخ الفندق يترك حقًا شيئًا مرغوبًا فيه ، أنا ذاهب إلى السلطة والكريب وشيء جاف مع جبنة البودنج على السطح الذي يسمونه البيتزا ، يبدو الأمر سخيفًا ولكنه "أقل شيء" تأكله ؛) أتركك مع وصفة اليوم وأتمنى لك يومًا سعيدًا ، أيها الأحواض ؛ *

طريقة

كيفية صنع صدور الدجاج بالرقائق

اغسلي الكوسة وقلميها ثم قطعيها إلى شرائح طولية.

اطهيه في مقلاة مع القليل من الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم أضيفي الملح واتركيه جانباً.

خذ صدر الدجاج الكامل وقم بعمل قطع سميكة للأصابع مع الحرص على عدم الوصول إلى القاعدة.

نحشو كل جيب بشريحة من الجبن المدخن.

ثم نضيف شرائح الكوسة والملح والفلفل.

ضعي صدور الدجاج ملفوفة بشكل فردي في ورق الخبز وأضيفي القليل من الزيت ورذاذ من الجعة أو النبيذ قبل إغلاق ورق الألومنيوم. ثم تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

قدمي صدر الدجاج الأكورديون على أطباق مباشرة في ورق القصدير


فيديو: دجاج كنتاكي منزلي رائع وبطعم ينافس المحلات. الطريقة الاصلية لعمل دجاج كنتاكى كما فى مطاعم كنتاكى (كانون الثاني 2022).