وصفات تقليدية

وصفة الجمبري بالفلفل الحار والثوم

وصفة الجمبري بالفلفل الحار والثوم

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • المحار
  • قريدس

روبيان حار على الطريقة التايلاندية. هذا يجعل لعشاء رائع.

269 ​​شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 1

  • 2 1/2 ملاعق طعام زيت نباتي
  • 60 مل ماء
  • 75 جرام ملفوف مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 8 حبات من الروبيان الطازج كبيرة مقشرة ومنزوعة البياض
  • 2 ملاعق صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المهروسة
  • 2 ملاعق كبيرة بصل مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار عالية. يُضاف الكرنب وملعقة كبيرة من الماء لمدة 30 ثانية. يُرفع الملفوف عن المقلاة ويوضع على طبق التقديم.
  2. سخني الكمية المتبقية ونصف ملعقة زيت في المقلاة على نار عالية. نضع الثوم والقريدس في المقلاة ونقلب حتى يتحول لون الثوم إلى اللون البني الفاتح ويتحول القريدس إلى اللون الوردي. يُضاف الفلفل الحار والبصل والكزبرة وصلصة الصويا والماء المتبقي إلى المقلاة. تقلى لمدة 10 ثوان. يُسكب المزيج الساخن على الملفوف.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(246)

المراجعات باللغة الإنجليزية (182)

حاولت هذا مع الدجاج. لذيذ جدا ، حتى ابني أحب ذلك. يمكن أن تفعل بشيء لتكثيف الصلصة بالرغم من ذلك. ربما صفار بيض (مضاف على النار) أو سكر النخيل لإضافة بعض الحلاوة - 15 نوفمبر 2014

كانت هذه بالتأكيد تستحق الجهد الذي سنحصل عليه مرة أخرى كبداية. جدا لذيذ - 01 فبراير 2014

بواسطة طبرتا

هذه الوصفة رائعة! الشيءان الوحيدان اللذان فعلتهما بشكل مختلف هما ، لقد أضفت بعض الزنجبيل الطازج المفروم (حوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة. لكنني سأضيف المزيد في المرة القادمة) وكان لدي كيس من البروكلي والقرنبيط والجزر المقطوع مسبقًا ، وقد وضعته في الميكروويف وألقيت فيه هناك في النهاية. لم يكن لدي أي رقائق فلفل أحمر في خزانتي ، لكنني وجدت بعض حزم رقائق الفلفل الأحمر التي حصلنا عليها من مفصل بيتزا وسكبناها هناك! يجب أن ترتجل في بعض الأحيان! أيضا ، بعد أن تناولنا العشاء ، قال زوجي أنه في المرة القادمة يجب أن أضيف بعض الفول السوداني! شكرا لهذه الوصفة اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات! - 23 مارس 2007


بانج بانج روبيان

هذا الطبق هو المفضل في كل الأوقات في Delish. إن إقران القريدس المقرمش والصلصة الكريمية الحارة الحلوة أمر يبعث على السخرية. بغض النظر عن عدد المرات التي نصنعها ، فهي أبدا يتقدم بالسن. تابع القراءة للحصول على النصائح والحيل لجعل القريدس أفضل ما يمكن!

هل يمكنني استخدام فتات الخبز العادية بدلاً من البانكو؟

إذا كانت فتات الخبز محلية الصنع ، فبالتأكيد! لا شيء يضاهي فتات الخبز الطازج في كتابنا. إذا كنا نتحدث عن متجر تم شراؤه ، فسأظل متمسكًا بـ Panko. فتات الخبز العادية ناعمة جدًا ولا تنضج بشكل جيد مثل البانكو ، لذا إذا استطعت ، يرجى تخطي الأشياء الموجودة في العلبة الزرقاء!

أي نوع من القريدس يجب أن أشتريه؟

في حين أن حجم القريدس متروك لك تمامًا ، إلا أننا نوصي بتقشير القريدس وتنظيفه. هذا فقط يقلل من وقت التحضير. إذا كان بإمكانك إزالة الذيول أيضًا ، فهذا رائع! إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكنك ببساطة قطعها أو إزالتها برفق.

كيف يمكنني جعل هذا أكثر صحة؟

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال المايونيز بالزبادي اليوناني. خلاف ذلك ، فهم في الواقع يتمتعون بصحة جيدة! (أنت استطاع اترك الخبز بالبقسماط ، لكن هذه الأزمة هي نوع من ما يجعلها لذيذة للغاية.)

هل الصلصة حارة؟

ليس حقًا ، ولكن إذا كنت تريد أن تكون كذلك ، فوق Sriracha! إذا لم تكن من المعجبين ، فإن الصلصات الحارة الأخرى تعمل أيضًا.


الحياة تحب الفضوليين

40 تعليقًا:

نكهات رائعة. نحن نحب الجمبري ، وأنا متأكد من أن ابنتي ستذهب إلى غاغا على هذا!

أطباق برانوس لذيذة ومغرية للغاية!

واو جميل ولذيذ مع كل تلك النكهات.

أنا أحب المأكولات البحرية كثيرًا (باستثناء الأنواع الغريبة أو Geoduck). العيش على جزيرة ، فإن فرصة تناول المأكولات البحرية (كل يوم تقريبًا) للطهي المنزلي أو المطاعم أو الأكشاك على جانب الطريق مغرية للغاية. كلمة كولسترول غير موجودة في قاموسنا LOL!

مساعدك كنز يوفر لك المال. تبدو وصفتك لذيذة وصورتك ممتازة.

تلك القريدس تبدو جيدة جدا!

الألوان والنكهات والحواس. جميلة!

مرحبًا Pigpig. شكرا على المدح. آمل أن تتحسن في المستقبل.

مرحبًا السيدة Cariso ، شكرًا لك على الزيارة. كيف حالك؟ أنا أتطلع إلى التحديق في الطعام الذي فاتني: - د

مرحبًا Happy Cook - شكرًا لك على الزيارة والمجاملة. هل حضرت "CONCOURS REINE ELISABETH" للكمان؟

شكرًا لك على الإطراء: & quot & gt ، أتمنى أن تتحسن يومًا ما: - كنت أقوم بتنظيف خزانتي عندما وجدت ملاعق مع سمكة ذهبية في المقابض وتم رسم التصميم بعيدًا كما لو كانت الأسماك الذهبية تسبح باتجاه قاع sppons- مع الأعشاب البحرية والماء.

مرحبا كيفن. نعم أوافق على أن القريدس كان لذيذًا. لقد طلبت من مساعدتي شراء المزيد لي: - D أفكر في صنع روبيان التمر الهندي لأنني اشتريت للتو وعاءًا من معجون التمر الهندي المبستر الخالي من البذور.

شكرا لزيارتك و المجاملة. أعتقد أنني بحاجة إلى العمل بجدية أكبر الآن على العروض التقديمية LOL .. شكرًا لك على التشجيع.

واو هذه تبدو لذيذة !! الثوم دائمًا شيء جيد بالنسبة لي :)

عرض جميل وشكرا على التعليق على مدونتي. هل أنت مهتم بمعرفة ما إذا كنت تستخدم التوابل التايلاندية في صلصة تاماريلو الخاصة بك وماذا كانت؟ أتخيل أنه سيعطي الصلصة نكهة أكثر إثارة للاهتمام ربما مع عشب الليمون والزنجبيل والثوم.

واو هذه تبدو جيدة جدا! أنا أحب مزيج المكونات ، وصورتك تبدو مذهلة!

شكرا على مشاركتك!

رائع. الكسندرا! شكرا لكم لزيارة مطبخي! :-) كنت قد كنت beezee أليس كذلك؟

شكرًا على الإطراء: & quot & gt بالنسبة لصلصة Tamarillo ، تذكرت أنني أضفت الفلفل المجفف والزنجبيل والقرنفل والفلفل الأسود والثوم والخل وبعض الصعاب ونهايات الأناناس والتفاح من الطبخ السابق LOL. اتضح أنها لذيذة للغاية في الواقع لدهشتي. إنه لذيذ مع لحم الغزال.

مرحبا جين ، شكرا لك على الزيارة وعلى الإطراء. إنها تجربتي الأولى ولكن آمل أن أستمر في ذلك في المستقبل. ما زلت أتعلم في تصوير الطعام.

القريدس الحار الخاص بك يبدو جيدًا وضخمًا !! إنهم ينادون اسمي! مضحك جدا!

يمكن أن يجلب هؤلاء ابتسامة كبيرة على وجه أي محبي المأكولات البحرية. أحبها.

تصميم طعامك مذهل! جيد جدا للذهاب إلى المعدة. إيه. هذه المرة استثنائية. هل يمكنني تجربة واحدة من فضلك؟ ههههه!

شكرًا جزيلاً على حضوركم إلى Raising Chefs Dot Com والتعليق على منشورنا "Got Sushi". كما أنني أقدر الاقتراحات حقًا ، والآن يمكنني أن أطلبها بثقة عندما نعود إلى عيد ميلادي. شكرًا مرة أخرى وسأجرب بالتأكيد وصفتك الرائعة للقريدس الحار والثوم الحار في غداء عيد ميلادي! أنا أحب التوابل أيضا!

اعتقدت أنني سأرد الجميل لزيارتك.

يا رجل ، أنا سعيد لأنني فعلت.
سوف أقوم بتصفح صفحاتك دون أن يسيل اللعاب فوق كل صفحة!

لول ، بالتأكيد سأعاملك إذا كنت في منطقتك! يمكننا الحصول على 1 كجم @ ماذا عن ذلك؟ شكرا لزيارتك :-)

مرحبا لاتريس! شكرا لك على التعليق. أتمنى أن تستمتع بالمزيد من المأكولات اليابانية. أتمنى لك عيد ميلاد سعيد أولاً مع الكثير من الحب وكل أحلامك تتحقق! ابقني على اطلاع طيب؟

كاثلين. شكرا لزيارتك :-) أتمنى أن تجرب بعض الوصفات. أنا الآن أتأمل تلك الصور التي التقطتها في يوزين.

تبدو لذيذة للغاية. أنيقة جدا. صورك رائعة! تعليمات طبخ ممتازة أيضًا.

شكرا جزيلا لزيارتكم مدونتي ولترك تعليق. واو ، أنا أحب ما أراه هنا. لا أستطيع الانتظار لتصفح وصفاتك. القريدس تبدو رائعة.

تكس كثيرا لعرضك الكريم! سأكون في منطقتك في يونيو القادم. )

شكرا لك على التعليق المشجع!

شكرا لزيارتك لي :-) ربما يمكنك إضافة هذه الوصفة إلى البيتزا اللذيذة؟

الغذاء 4tots. أنا أحب رأس منزلك الجديد الجديد. لطيف جدا ومناسب حقا لأهدافك. تهانينا.

أنا أصنع القريدس بهذه الطريقة أيضًا ، إنها إلهية :)

أنت أكثر مغامرة بكثير مني في الطبخ. لقطات جميلة هناك أيضا! شكرًا لإسقاطك في دفتر يوميات الطبخ الخاص بي من نوع ما. قصة حب من حلقات الكاميرا. يبدو أنه يمكننا مشاركة قصص صور مماثلة

شكرا لزيارتك لي لول. نعم ، مغامرات صديقي كانت قصة ترويها. أتعلم؟ صديقة أخرى لي فقط أن أحد جوانب سدادات أذن iPod الخاصة بها قد سقط. صلصة كرات اللحم طلبت منها والدتها تحريكها! ماما ميا!

هذه الوصفة تبدو رائعة! شكرا لك لمشاركتك هذه الوصفة!

مرحبًا ، حصلت على مدونتك من موقع Food-4Tots وأجد أن مدونتك ووصفاتك رائعة بكل بساطة! الجمبري هو واحد من المفضلة لدي طوال الوقت!

هذه وصفة رائعة وعرض تقديمي للأطراف. شكرا للمشاركة! أحسنت!

إنني أقدر حقًا عشاق الطعام الذين قضوا وقتهم الثمين في زيارة مدونتي ، تاركين تعليقات واقتراحات مشجعة لمساعدتي ليس فقط في تحسين مدونتي ولكن أيضًا مهاراتي. أشكركم جزيل الشكر من قلبي على حسن استماعكم. سواء كنت طهاة محترفًا أو متحمسًا للطعام أو مبتدئًا مثلي ، من فضلك اترك تعليقًا أو اثنين حتى لو كنت لا تتحدث الإنجليزية أو تكتبها ، يمكنني استخدام المترجم بشكل صحيح؟ لا أحصل على أي دخل من التعليقات ولكني اكتسبت الكثير من الأصدقاء الجدد: - D مرحبًا بك في أي وقت في مختبري المتواضع :-P


مكونات

  • حجم الحصة: 1 (525 جم)
  • سعرات حراريه 820.4
  • إجمالي الدهون - 14.6 جم
  • الدهون المشبعة - 2.8 جم
  • الكوليسترول - 527.2 ملغ
  • الصوديوم - 3075.4 ملغ
  • إجمالي الكربوهيدرات - 101.9 جم
  • الألياف الغذائية - 14.9 جم
  • السكريات - 5.7 جم
  • البروتين - 75.7 جم
  • الكالسيوم - 304 مجم
  • الحديد - 6.6 ملغ
  • فيتامين سي - 113.4 مجم
  • الثيامين - 0.8 مجم

الخطوة 1

في وعاء ، اخلطي الماء وصلصة الطماطم وصلصة الصويا ودقيق الذرة والعسل ورقائق الفلفل الحار والزنجبيل المطحون معًا ثم اتركيهم جانبًا.

الخطوة 2

يُسخّن الزيت في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ويقلب البصل الأخضر والثوم والفلفل الحار ويُطهى لمدة 30 ثانية.

الخطوه 3

يقلب القريدس مع التقليب حتى يتغطى بالزيت ثم يضاف الماء المحضر مع خليط الصلصة ويطهى ويقلب حتى يصبح قوامه سميكاً.


الكسكس.

الجانب الجانبي لهذه الجمبري بالثوم الهريسة هو وصفة بسيطة للغاية من الكسكس بالزبدة.

يستغرق الطهي بضع دقائق فقط وأحب أن أحمل أكبر قدر ممكن من البقدونس لي.

استخدام الكلمة & lsquocook & rsquo صعب بعض الشيء حتى نكون صادقين.

نرميها في وعاء مع بعض الماء المغلي والملح وبعض الزبدة. ثم قم بإغلاقها ببعض ورق التغليف واتركها تجلس ، بالكاد تكون مهارات الطهاة مجنونة على الإطلاق!

فقط تأكد من إعطائه وقتًا كافيًا للعمل ، يجب أن يستغرق حوالي 6-7 دقائق ليكون مثاليًا.


وصفة الروبيان بالثوم الحار & # 8211 وصفة طبق جانبي من الروبيان بالثوم اللذيذ

روبيان بالثوم الحار هو طبق لذيذ غني برائحة القريدس ونكهة الثوم. عادة ما يكون الجمبري شبه شفاف عندما يكون نيئًا ولكن يحصل على لونه الوردي أو الأحمر المميز عند طهيه. حاول استخدام القريدس الطازج غير المجمد مما يجعل طبقك لذيذًا جدًا.

الروبيان غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة للقلب. الأحماض الدهنية مفيدة أيضًا في مكافحة أمراض مثل الخرف والزهايمر. إنها مصدر ممتاز للقليل من الدهون والبروتينات وهي غنية بفيتامين د ومصدر جيد لفيتامين ب 12. يحتوي الجمبري على سعرات حرارية أقل مقارنة بمعظم اللحوم الأخرى ، وبالتالي فهو جيد جدًا للحفاظ على العد التنازلي للسعرات الحرارية.

جرب وصفة القريدس الحارة واللذيذة.

مكونات

  • روبيان - 10 أعداد
  • الثوم - 7 فصوص (مفرومة)
  • زبدة - 2 ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر جاف - 3 غ (مطحون)
  • أوراق الكزبرة - قليلة
  • ملح للتذوق

طريقة

الخطوة 1

نظف القريدس ولفه.

الخطوة 2

يُسخن الزبدة في مقلاة ويُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة 5 دقائق.

الخطوه 3

يُضاف القريدس إلى هذا ويُطهى القريدس حتى يصبح لونه برتقاليًا ضارب إلى الحمرة.

الخطوة 4

أضف الفلفل الأحمر المسحوق والملح إليه. يُطهى القريدس لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. أطفئ اللهب. تُزين بأوراق الكزبرة.


أسياخ روبيان بالفلفل والثوم

اشعل الشواء الخاص بك في نهاية هذا الأسبوع ورمي هذا القريدس. يتم تقديمها مع الأيولي ، ومن المؤكد أنهم سيتناولون الطعام.

مكونات

  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 1 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومفروم ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ملح وفلفل أسود
  • 750 جرام روبيان خام مقشر منزوع العرق وذيول سليمة
  • أسافين الجير للتقديم
  • أيولي أو مايونيز جاهز للتقديم
  • رقائق الملح للتتبيل

طريقة

الخطوة 1

ضعي الثوم والفلفل الحار والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء كبير غير معدني واخفقي حتى تمتزج جيدًا. يضاف القريدس ويقلب حتى يتغطى بالتساوي. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 2

سخني صفيحة الشواء على درجة عالية. قم بإزالة القريدس من التتبيلة ووضعها على أسياخ معدنية أو من الخيزران.

الخطوه 3

تُشوى أسياخ الجمبري لمدة دقيقتين على كل جانب أو حتى ينضج الجمبري ويصبح ذهبيًا. قدمي الأسياخ مع أسافين الليمون والأيولي الجاهز أو المايونيز ، إذا رغبت في ذلك.


مكونات

  • 4 ملاعق كبيرة من صلصة بيري بيري متوسطة / ساخنة ، أو حسب الرغبة ، بالإضافة إلى قليل من الفلفل الحار المجفف ، إذا كنت تحب الحرارة حقًا
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض أو 2 ملاعق كبيرة من البيرة
  • 4 شرطات صلصة رسيستيرشاير
  • 1 رطل 2 أوقية روبيان كبير من مصادر مستدامة (روبيان)
  • زيت زيتون للطبخ
  • حفنة من أوراق الكزبرة المفرومة للتقديم
  • زيت بيري بيري (انظر أدناه) للتقديم
  • أسافين الليمون للتقديم
  • أرز بالثوم والكزبرة (انظر أدناه) للتقديم

لزيت بيري بيري:

  • 10 فلفل بيري بيري أو فلفل عين طائر أفريقي ، مغسول ومزيل السيقان (غير مصنف)
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود كامل
  • نكهة مبشورة من 1 ليمونة غير مغسولة بالشمع ، محفورة بمقشرة بطاطس
  • 5 أوراق غار (طازجة إن أمكن)
  • 4 فصوص ثوم مقطعة إلى أنصاف أو أرباع إذا كانت كبيرة جدًا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم
  • 4 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج
  • 1 ملعقة كبيرة ويسكي

لتحضير أرز الثوم والكزبرة:

  • 2 كوب من الأرز طويل الحبة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • قليل من الملح
  • 4 فصوص ثوم مهروسة
  • 3 1/2 أونصات كزبرة (كزبرة) ، أوراق مقطوفة ومقطعة ، سيقان محفوظة ومفرومة ناعماً

روبيان حار

أعيد طبعه بإذن من "مغامرات فات رايس" لأبراهام كونلون ، وأدريان لو وهيو أمانو ، حقوق النشر والنسخ 2016. تصوير دان غولدبرغ. تم النشر بواسطة Ten Speed ​​Press ، وهي بصمة لشركة Random House LLC.

أثمر: يصنع 8 جمبري ، يقدم من 4 إلى 6 كمقبلات

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 10 دقائق

الوقت الكلي: 20 دقيقة

مكونات

لحشوة الثوم والفلفل الحار:

& frac14 كوب فلفل أحمر مفروم أو فلفل أحمر طازج أو أوليك سامبال

3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة

8 حبات من الروبيان U-10 ، رؤوس وقذائف ، مذابة

& frac14 كوب زيت زيتون بكر ممتاز

1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

حفنة صغيرة من الزيتون البرتغالي

حفنة صغيرة من البصل الأخضر مقطوعة الأذن ، أجزاء خضراء فقط

1 ليمون مقطعة إلى أسافين ومغموسة في رقائق الفلفل الكوري

الاتجاهات

1. لتحضير الحشوة ، يُمزج الفاصوليا السوداء المخمرة والفلفل الحار والثوم وسيقان الكزبرة في وعاء صغير ويخلط جيدًا. اجلس جانبا.

2. باستخدام شفرة حلاقة أو مقص المطبخ ، قم بقطع قشرة ولحم كل جمبري على طول الظهر حتى منتصف المسافة تقريبًا ، بدءًا من قاعدة الرأس حتى ربع الطريق من طرف الذيل. قم بإزالة الوريد الممتد على طول الظهر باستخدام حافة ماكينة الحلاقة أو المقص وتخلص منه. املأ المساحة التي نظفتها للتو بالحشوة على كل جمبري.

3. سخني مقلاة كبيرة بغطاء على نار عالية وأضيفي الزيت. عندما يقترب الزيت من التدخين ، ضعي الجمبري بحذر في الزيت واطهيه حتى تبدأ القشرة في التحول إلى اللون البني ويبدأ اللب في التحول إلى اللون الوردي ، حوالي دقيقة واحدة. اقلب القريدس واطهيه لمدة دقيقة أخرى مع تحمير الجانب الآخر. قم بإضافة النبيذ بعناية إلى المقلاة وسوف يتناثر و mdasand فوراً مع الغطاء. يُطهى القريدس على البخار حتى يصبح لونه ورديًا تمامًا وينضج تمامًا ، حوالي 4 دقائق.

4. نرفع القدر عن النار وننقل الجمبري إلى طبق التقديم. أضيفي الزبدة إلى المقلاة وقلبيها حتى تذوب بالحرارة المتبقية في المقلاة. نسكب الصلصة فوق القريدس. يُزين بالزيتون والبصل الأخضر والليمون ويقدم على الفور.


روبيان بالثوم مثالي

تجهيز 5 دقائق
يطبخ 15 دقيقة
يخدم 4 مثل تابا

8 حبات من الروبيان الملك غير المطبوخ
4 فصوص ثوم
120 مل زيت زيتون

4 قطع صغيرة من البرد المجففالذباب أو 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف أو بابريكا ، أو نصف ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار
1 ملعقة صغيرة خل شيري او عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح وفلفل

باستخدام سكين حاد صغير ، قشر الجمبري ، تاركًا نهاية الذيل فقط. نرش اللحم مع قليل من الملح ونتركه جانبا.

ضعي رؤوس الجمبري في وعاء صغير.

قشر الثوم واسكب فصين من الثوم بسكين كبير. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة منخفضة ، ثم أضيفي الثوم المهروس وقشور ورؤوس الجمبري.

تقلى مع التحريك بشكل متكرر لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح القشرة بلون وردي غامق ، مع التأكد من عدم احتراق الثوم. في هذه الأثناء ، قطع الثوم المتبقي إلى شرائح رفيعة.

مرر الزيت عبر منخل وتخلص من المواد الصلبة. أعد الزيت إلى المقلاة على نار متوسطة إلى عالية وأضف الفلفل الحار.

يقلى لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، ثم يضاف القريدس. يُطهى لمدة دقيقة أخرى ، ثم يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة أخرى - يجب أن ينضج القريدس للتو.

قلبي الخل في وعاء رأس الجمبري ، ثم قلبي المزيج مع البقدونس في المقلاة. تبليها وقدميها مرة واحدة مع الكثير من الخبز.

جامباس آل أجيلو ، جامباس آل بيل ، روبيان الثوم - كيفما تعرف هذه الطريقة الإسبانية الكلاسيكية ، ما هي طريقتك المفضلة لتناولها؟ وجهاً لوجه ، متبل ، حار مع الفلفل الحار أو مشرق بعصير الليمون - والأهم من ذلك ، الأصابع أو الشوك؟


شاهد الفيديو: RESEP IKAN SUWIR PEDAS MANIS. CARA MEMBUAT SUWIR IKAN TONGKOL. TIPS MEMBUAT IKAN SUWIR PEDAS MANIS (ديسمبر 2021).