وصفات تقليدية

كرز مقطّع إلى شرائح

كرز مقطّع إلى شرائح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

على الرغم من أن درجة الحرارة في الخارج تزيد عن 30 درجة مئوية ، فقد قررت الاستفادة الكاملة من عرض الصيف وإعداد كعكة الكرز الرائعة هذه.

  • مكونات كونترتوب:
  • - 3 بيضات
  • - 150 جرام سكر
  • - 150 جرام طحين
  • - 40 غ من الكاكاو
  • - كيس واحد من البيكينغ باودر "دكتور اويتكر"
  • - 2 ملاعق كبيرة ماء ساخن
  • مكونات الكريمة
  • - 600 جرام كرز
  • - 500 جرام جبن قريش
  • - 200 مل كريمة
  • - 100 جرام سكر بودرة
  • - 10 جم جيلاتين "دكتور أوتكر"
  • - ملعقتان كبيرتان من ليكيور الكرز
  • - 2 كيس فانيليا سكر
  • - 100 جرام رقائق شوكولاتة
  • - 200 جرام من مربى الكرز

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة شرائح الكرز:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

بالنسبة للكونترتوب ، اخفقي البيض كله مع السكر والماء الساخن بأقصى سرعة لوعاء معالج الطعام. بعد أن يتضاعف حجمها ثلاث مرات ، أضف خليط الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر. اخلطيهم برفق بملعقة فقط بقلبها ، ثم ضعي الخليط في المقلاة واخبزيها لمدة 20 دقيقة. من أجل السلامة ، اختبر باستخدام عود أسنان: إذا كان عالقًا في سطح العمل ، فإنه يخرج نظيفًا ويتم خبز سطح العمل. قم بإزالة سطح العمل من الدرج ويبرد. دهن السطح البارد بمربى الكرز.

بالنسبة للقشدة ، اغسل الكرز وأزل البذور والسيقان. يتم تجفيفها.

يتم تليين الجيلاتين وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة. يتم خلط جبن مصل اللبن المصفى جيدًا لمدة 3 دقائق تقريبًا مع مسحوق السكر وسكر الفانيليا ومسكرات الكرز. خذ 3 ملاعق كبيرة من الكريمة واخلطها مع الجيلاتين المنقوع ، ثم اخلط باقي الجبن. برد لمدة 30 دقيقة.

اخفقي الكريمة وادمجيها برفق في الجبن الكريمي. في النهاية نضيف الكرز ورقائق الشوكولاتة ، ويوضع المربى المدهون في الصينية التي تم خبزه فيها ، ومبطن بورق الفويل ، وفوقها دهن الجبن الكريمي بالكرز. ضع الصينية في الثلاجة.

بعد ثلاث ساعات من التخزين البارد ، يمكن تقسيم الكيك وتناوله بشهية كبيرة.


تيراميسو بالكرز

تيراميسو هو أحد كعكاتي المفضلة. لكن عندما تكون درجة الحرارة 30 درجة بالخارج ، يبدو أنني أفضل الحلويات بالفواكه ، خاصة الموسمية. لم أكن مضطرًا للتفكير مرتين ، لقد جمعت التيراميسو مع الكرز. المشكلة الوحيدة هي أنني لا أعتقد أنني سأعود إلى النسخة الأصلية من الكعكة ، لقد أحببتها كثيرًا.

مكونات كريمة الكرز:
  • 400 جرام من الكرز الطازج
  • 50 جرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 50 مل من مشروب أماريتو ليكيور
  • 150 مل من الماء
  • ملعقة كبيرة نشاء
طريقة التحضير

بدأت بغسل الكرز جيدًا ، ثم أخرجت البذور وكسرتهم إلى نصفين. أضع الكرز على النار مع السكر وعصير الليمون ومشروب أماريتو والماء واتركهم يغلي لمدة 15-20 دقيقة ، حتى ينخفض ​​الماء ويلين الكرز. إذا كان الكرز أقوى ويحتاج إلى المزيد من الماء ليغلي ويلين ، أضف المزيد من الماء. أخيرًا ، اخلطي ملعقة كبيرة من النشا مع القليل من عصير الكرز في وعاء ثم أفرغي المزيج في الكريمة. تخلط جيدا لمدة دقيقة ثم ترفع عن النار. سوف يتكاثف الكريم عندما يبرد.

مكونات كريم ماسكاربوني:
  • 4 بيضات
  • 100 جرام سكر
  • 450 جرام من الماسكاربوني
  • 60 مل من مشروب أماريتو ليكيور
  • 400 مل من الكريمة
  • فانيلا
طريقة التحضير

قمت بفصل الصفار عن بياض البيض ووضعت الصفار مع 50 جرامًا من السكر في وعاء (معدن أو سيراميك) ، وأضعه على النار في حمام البخار ، وأضع الماء ليغلي في قدر وضع وعاء فوقه بدون لمس الماء). قمت بخلط الكريمة باستمرار مع الكمثرى ، لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح الكريم رقيقًا. ثم أزلت الكريم عن النار ووضعته جانبًا لمدة 2-3 دقائق.

خلال هذا الوقت ، قمت بخلط جبن الماسكاربوني جيدًا مع الخلاط مع مشروب أماريتو ثم قمت بدمج كريمة البيض. ثم تغلبت على كريمة الفانيليا حتى تصبح رقيقًا ودمجها تدريجيًا ، بملعقة ، في كريم الماسكاربوني.

ضربت بياض البيض حتى أصبح مزبدًا ثم أضفت 50 جرامًا من السكر وخلطت جيدًا لإعطاء رغوة زغبية ولامعة. لإنهاء كريمة التيراموسو ، قمت بدمج رغوة البيض تدريجيًا في كريم الماسكاربوني. اخلطي قليلاً ، باستخدام ملعقة ، من الخارج إلى الداخل ، حتى ينتج كريم متجانس ورقيق. على الرغم من أن معظمهم يختارون استخدام الكريمة المخفوقة فقط أو بياض البيض المخفوق فقط لكريمة التيراميسو ، فقد استخدمت الكريمة المخفوقة لمذاق أكثر ثراءً وبياض البيض للحصول على كريمة أكثر رشاقة وخفة وتهوية.

مكونات التجميع:
  • كيس بسكويت كبير (500 جرام).
  • 300 مل من الاسبريسو
  • 90 مل من مشروب أماريتو ليكيور
  • كاكاو للزينة
  • عدد قليل من الكرز للزينة
المجسم

أعددت مزيج إسبرسو ومشروب أماريتو ليكيور. ثم قطعت بعض البسكويت بحيث يصلون إلى القاعدة العلوية للصينية عندما يقفون في قالب دائري. لقد قمت بنقع البسكويت في القهوة ومزيج الأماريتو ووضعته على أقدامهم ، على حافة الصينية ، مع الجانب المقطوع لأسفل ، حتى يتناسبوا بشكل أفضل. كررت العملية حتى تم تبطين الصينية بأكملها بالبسكويت. ثم أضع البسكويت في قاع الدرج.

قسمت كريمة الماسكاربوني إلى ثلاثة وثالثة أفرغتها على البسكويت. وضعت فوقها كريمة الكرز ثم ثلث آخر من كريم الماسكاربوني. الطبقة التالية من البسكويت (بالطبع ، منقوعة في الإسبريسو) ، وأضفت فوق البسكويت ما تبقى من كريم الماسكاربوني. إذا كنت تريد أن تبدو مذهلًا وكنت ماهرًا ، يمكنك استخدام الثلث الأخير من الكريم في كيس للزينة ويمكنك تزيينه بشكل جميل.

لتليين البسكويت جيدًا ، أوصي بترك التيراميسو في الثلاجة لبضع ساعات ، وعندما تريد تقديمه ، قم بتزيينه بالكرز والكاكاو. أتمنى لك وجبة شهية!


كعكة مغطاة بالكاكاو وكريمة الفانيليا ومربى الكرز # 8211 حلوى لذيذة وسهلة التحضير

أعددت اليوم حلوى لذيذة تقاسمتها مع الجيران على الدرج. كان الجميع مسرورين بمذاق الكعكة المغطاة بالكاكاو وكريمة الفانيليا ومربى الكرز ، لذلك قررت أن أشارككم الوصفة.

مكونات العجين:

  • 4 بيضات ، 250 غرام سكر بودرة
  • 150 مل من الماء ، 150 مل من زيت عباد الشمس
  • 250 غرام دقيق قمح ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 كيس من مسحوق الخبز

مكونات الكريم:

  • 2 كيس بودينج الفانيليا ، 600 مل حليب
  • 7 ملاعق كبيرة سكر - كيس واحد من بودنغ الفانيليا
  • 100 غرام زبدة
  • مربى الكرز

مكونات التزجيج:

طريقة التحضير:

نحضر العجين. يخفق البيض مع السكر البودرة حتى يصبح لونه فاتح. أضف الماء وزيت عباد الشمس. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو وأضيفيه إلى وعاء البيض. تخلط جيدا لخلط المكونات.

تُسكب العجينة في صينية مبطنة بورق الخبز وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة. نقوم باختبار المسواك. بعد خبز العجينة ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.

نحضر الكريمة. اخلطي بودرة البودنج مع 450 مل من الحليب. نقوم بغلي الحليب المتبقي مع السكر وسكر الفانيليا. عندما يغلي ، أضيفي البودنج واخلطي حتى يتكاثف. ثم خذ البودنج من على النار واتركه يبرد.

اخفقي الزبدة في الخلاط حتى تصبح هشة. أضيفي البودنج البارد إلى الزبدة المخفوقة واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على كريمة ناعمة.

قطع سطح كونترتوب البارد إلى نصفين ، أفقيًا. دهن الجزء العلوي الأول بمربى الكرز وافرد الكريم فوقه. غطي الكريما بالجزء العلوي الثاني وحضري الكريمة.

نذوب الزبدة مع السكر البودرة والكاكاو والحليب للحصول على طبقة زجاجية مناسبة. صب كريمة التزيين على سطح الطاولة الثاني. ضعي الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات ، ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها مع أحبائك. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


فوائد الكرز

غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات

قد يكون التركيز العالي لمركبات الخضروات في الكرز مسؤولاً عن العديد من الفوائد الصحية لهذه الفاكهة.

على الرغم من أن الكمية والنوع قد يختلفان حسب الصنف ، إلا أن جميع أنواع الكرز مليئة بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات.

يمكن أن يساعد هذا المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في مكافحة الإجهاد التأكسدي ، وهي حالة مرتبطة بالعديد من الأمراض المزمنة والشيخوخة المبكرة.

مربى الكرز محلية الصنع

في الواقع ، وجد أحد التحليلات أن استهلاك الكرز قلل بشكل فعال من الالتهاب في 11 من 16 دراسة وعلامات الإجهاد التأكسدي في 8 من 10 دراسات.

الكرز غني بشكل خاص بالبوليفينول ، وهي مجموعة كبيرة من المواد الكيميائية النباتية التي تساعد في مكافحة تلف الخلايا وتقليل الالتهاب وتعزيز الصحة العامة.

في الواقع ، يمكن للأنظمة الغذائية الغنية بالبوليفينول أن تحمي من العديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والتدهور العقلي وأنواع معينة من السرطان.

تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على أصباغ كاروتينويد ، مثل بيتا كاروتين وفيتامين سي ، وكلاهما له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.

جميع أنواع الكرز غنية بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتعزز الصحة العامة.

قد يحفز انتعاش العضلات

تظهر الأبحاث أن هذه المركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة الموجودة في الكرز يمكن أن تساعد في تخفيف آلام العضلات والتلف والالتهاب الناجم عن الإجهاد.

تم العثور على عصير الكرز ومركز الكرز لتسريع استعادة العضلات وتقليل آلام العضلات الناجمة عن ممارسة الرياضة ومنع فقدان القوة لدى الرياضيين النخبة مثل راكبي الدراجات وعدائي الماراثون.

بالإضافة إلى ذلك ، تشير بعض الأدلة إلى أن منتجات الكرز قد تزيد من أداء التمرين.

يمكن أن يساعد في صحة القلب

إن زيادة تناول الفواكه الغنية بالمغذيات ، مثل الكرز ، طريقة لذيذة لحماية قلبك.

تظهر العديد من الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفاكهة مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

يعتبر الكرز مفيدًا بشكل خاص في هذا الصدد لأنه غني بالعناصر الغذائية والمركبات المعروفة بتعزيز صحة القلب ، بما في ذلك مضادات الأكسدة من البوتاسيوم والبوليفينول.

يوفر 150 جرامًا فقط من الكرز منزوع النوى 10٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم ، وهو معدن ضروري للحفاظ على صحة قلبك.


ينتشر مائدة العطلات الأكثر شهية & # 8211 اكتشف ما هي أبسط 3 وصفات ، والتي تضمن نجاحك!

المقبلات ليست فقط وجبة خفيفة لذيذة توقظ الشهية ، ولكنها أيضًا زينة فريدة لطاولة العطلة. نقدم لك أبسط 3 وصفات ، والتي يمكنك من خلالها الحصول على بعض المقبلات الشهية والملونة واللذيذة بشكل خاص. استمتع بأحبائك ببعض الأطباق الأصلية ولن يمر وقت طويل على المديح.

الوصفة رقم 1 & # 8211 شطائر السمك الأحمر

مكونات

طريقة التحضير

1. نقطع الخبز إلى شرائح بسمك 7 ملم.

2. دهن كل شريحة من الخبز بالجبن المذاب ، ثم قطّعها إلى نصفين.

3. اغسل الليمون بالماء الدافئ. قطعها إلى أرباع (رقيقة قدر الإمكان).

4. اغسل الخيار وقطّعه إلى نصفين إلى دوائر (رفيعة قدر الإمكان).

5. قطع فيليه السمك إلى شرائح رفيعة.

6. ضع شريحة من الليمون على كل شريحة خبز ثم شريحة من السمك.

7. ضعي الخيار وزينيه بالشبت.

وصفة رقم 2 & # 8211 مدهن معجون الجبن

مكونات

-1/2 عصا فرنسية

-3 ملاعق صغيرة بابريكا

طريقة التحضير

1. نقطع الخبز إلى شرائح (بشكل مائل) بسمك 7 ملم.

2. دهن شرائح خبز الزبدة.

3. اخلطي الجبن والقشدة وقليل من الملح. استخدم الخلاط. احصل على عجينة متجانسة.

4. قسّم معجون الجبن إلى 3 حصص متساوية. اخلطي جزءًا من المعكرونة مع الشبت المفروم.

5. اخلطي الجزء الثاني من الجبن مع الفلفل الحلو والثالث بالثوم المهروس.

6. ضع كمية صغيرة من معجون الجبن على حافة كل شريحة خبز. أجزاء بديلة من المعكرونة بمذاقات مختلفة.

7. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح رفيعة. ضع شريحة من الطماطم في منتصف كل شريحة خبز.

الوصفة رقم 3 & # 8211 شطائر "بالورد"

مكونات

-1/2 عصا فرنسية

-1 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير

1. نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة.

2. يغسل ويقطع الشبت.

3. اخلطي الجبنة الكريمية مع الشبت المفروم حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

4. دهن شرائح الخبز بالجبن الكريمي وضعها في طبق.

5. اغسلي الطماطم وامسحيها بمنشفة. قطعها إلى شرائح بسمك 3 مم.

6. ضع شريحة طماطم على كل شريحة خبز.

7. نقطع الجبن إلى شرائح بسمك 2 مم. قطع بعض الزهور منه ، وذلك باستخدام شكل خاص.

8. باستخدام شكل أصغر ، قطع بعض دوائر الجبن.

9. ضع زهرة الجبن على كل شريحة خبز.

10. مرر كل دائرة صغيرة من الجبن عبر الفلفل الحلو وضعها في منتصف كل زهرة.


فطيرة مع التفاح والكرز

1. اخلطي التفاح والكرز والسكر وعصير الليمون والقرفة في وعاء. اتركيه لينقع لمدة ساعتين. هم يتسربون.

2. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن مقلاة بالزبدة. ضع عجين الفطير على سطح عمل نظيف. قم بتغطيتها بمنشفة جافة ثم منشفة مبللة (وهذا يمنع الجفاف). ادهني ورقة بالزبدة المذابة. غطي بورقة أخرى. دهنها بالزبدة المذابة. كرر حتى تتداخل 10 أوراق. يرش بدقيق اللوز. ضعي الحشوة على طول الورقة ، واتركي حد 6 سم عند كل طرف. اطوِ الأطراف واضغط على الحواف مع التأكد من أن الحشوة محكمة الغلق لتغطيتها. ضع الدرج المُجهز. دهنها بالزبدة المتبقية.

3. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. مسحوق مع سكر. تقدم مع الكريمة المخفوقة.


مكونات كعكة الكرز بالشوكولاتة والكرز المر من Simona Callas

من أجل كونترتوب

  • 3 بيضات
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 150 جرام زبادي يوناني
  • 75 مل زيت www.simonacallas.com
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة شراب أمارينا
  • 200 غ دقيق
  • 40 غ من مسحوق الكاكاو
  • قليل من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

لتحضير كريمة الشوكولاتة

  • 200 جرام شوكولاتة داكنة مع 40٪ كاكاو
  • 400 غ كريم سائل (كريم قشدة)
  • 3 ملاعق كبيرة شراب أمارينا

من اجل للتزيين


6 وصفات بخبز لا ينكر

من الأبسط إلى الأكثر تعقيدًا ، قمنا بإعداد قائمة من أكثر وصفات الخبز الشهية. إليك المكونات التي يجب ألا تفوتها وكيف يمكن تحضيرها!

1. خبز محمص قديم

أسهل طريقة لاستخدام الخبز القديم هي تحويله إلى خبز محمص ، ولكن ليس إلى أي خبز ، ولكن إلى بعض أنواع الخبز اللذيذة.

المكونات: 4 شرائح خبز قديم ، 2-3 فصوص ثوم ، 3 ملاعق زيت زيتون ، زعتر ، ملح ، فلفل

انشر الثوم المهروس على الخبز ، ثم قطّع الشرائح إلى مكعبات. سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي قطع الخبز واتركيها حتى تحمر قليلاً من جميع الجوانب. يرش الملح والفلفل والزعتر حسب الذوق والرائحة.

2. عصي حلوة حارة

حوّل الخبز القديم إلى أصابع حلوة وحارة كما لم تأكلها من قبل!

المكونات: شرائح قليلة من الخبز ، 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة ، ربع كوب سكر ، نصف ملعقة صغيرة قرفة ، ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ، رشة قرنفل مطحون ، رشة ملح.

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية) ، ثم ضعي صينية خبز في صينية. قطّع شرائح الخبز حتى تحصل على أصابع أكثر سمكًا ، ثم اخلطها مع الزبدة المذابة في وعاء. في وعاء آخر ، اخلطي السكر مع القرفة والزنجبيل والقرنفل والملح الموصى به في الوصفة. أضف هذا المزيج على أعواد الخبز وتأكد من أنه يغطي سطحها بالكامل. رتبي العيدان في الصينية المحضرة مسبقًا ، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة ، مع الحرص على تقليبها على الجانبين حتى يتكرمل السكر. أخرجي الصينية من الفرن واتركي التحضير حتى يبرد.

3. بروشيتا الأفوكادو

هل تحب البروشيتا الكلاسيكية ، ولكن هل ترغب في تجربة خيارات أخرى؟ جرب واحدة من أكثر وصفات الخبز إثارة! الأفوكادو هو العنصر الرئيسي في هذا المستحضر.

المكونات: 2-4 شرائح خبز أقدم ، نصف أفوكادو ، نصف ليمونة ، قليل من البابريكا ، فلفل ، ملح

تقلى شرائح الخبز ، ثم تدهن فوقها معجون من الأفوكادو والليمون. رشي الفلفل الحلو والفلفل والملح على الوجه.

4. بيتزا على الخبز

إذا كان لديك بضع شرائح من الخبز حول المنزل يتجنبها جميع أفراد الأسرة ، فقم بإعداد البيتزا بمساعدتهم وستختفي من الطبق في غمضة عين.

المكونات: شرائح قليلة من الخبز وصلصة الطماطم (محضرة من المرق والفلفل والريحان أو الزعتر) والجبن والقيصر والبصل الأحمر والزيتون والفطر (يمكنك إضافة مكونات أخرى)

وزعي صلصة الطماطم على شرائح الخبز ، ثم ضعي الكايزر والبصل الأحمر والزيتون والفطر ورشي عليها الجبن المبشور. ضعي شرائح الخبز في صينية وضعيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. تحقق من التحضير بشكل متكرر. عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد قليلًا ، ثم قدمه مع كأس من النبيذ الأحمر.

5. شطائر الشوكولاتة

قد يبدو المزيج غريبًا ، لكن النتيجة النهائية ستسعدك.

المكونات: ربع كوب من الحليب المكثف (ابحث هنا عن الوصفة) ، قرص من الشوكولاتة المرة المفرومة ناعماً ، ملعقة كبيرة ونصف مذابة ، 8 شرائح خبز ، بضع ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة ، ملعقتان كبيرتان من البندق المفروم (اختياري)

سخني الحليب المكثف ، لكن لا تدعيه يصل لدرجة الغليان ، أضيفي الشوكولاتة على الفور ، ثم انتظري دقيقة. بعد ذلك ، اخلطي حتى تتشكل الكريمة. ضعي الحاوية جانبًا واتركيها لتبرد قليلاً. ادهني الزبدة على جانب واحد من شرائح الخبز ، ثم كريمة الشوكولاتة على الجانب الآخر. نضيف رقائق الشوكولاتة والبندق المفروم. شكلي السندوتشات وضعيها في مقلاة لمدة 1-2 دقيقة على كلا الجانبين ، على نار عادية ، حتى تذوب الشوكولاتة. اضغط عليهم بملعقة خلال هذا الوقت. قدمي الطبق وهو ساخن.

6. مثالي مع الخبز

مثالي مع الخبز؟ فقط في هذا المزيج تذوق الطعام!

المكونات: 100 غرام من اللوز المفروم ، قرص شوكولاتة داكنة ، نصف كوب قهوة صلبة ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، ملعقتان كبيرتان من الروم ، بضع شرائح من القش مقطعة إلى مكعبات (بدون قشرة) ، كوب ونصف قشدة حامضة

سخني الفرن ، ثم اقلي اللوز المفروم بخشونة (لمدة 8 دقائق). في هذه الأثناء ، تذوب الشوكولاتة في حمام ماري. ارفع الوعاء عن النار ، لكن احرص على إبقائه دافئًا. تُمزج القهوة مع السكر وتُمزج حتى تذوب البلورات. نسكب الروم ونضع مكعبات الخبز. اترك الخليط جانبًا لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، اخلطي الكريما مع الخلاط حتى تتكون كريمة منفوشة. ضعي جزءًا من كريمة الشوكولاتة في الكؤوس ، ورشي مكعبات الخبز ، وأضيفي جزءًا من الكريمة وجزءًا من اللوز. كرر هذه الخطوات مرة أخرى ، حتى تحصل على حلوى على الدرجات.

من الآن فصاعدًا ، لن يمثل الخبز القديم مشكلة بالنسبة لك. جرب هذه أيضا وصفات الخبز وسوف تدلل حواسك بالتأكيد كما لم يحدث من قبل. بالإضافة إلى ذلك ، سوف ينبهر أحباؤك بموهبتك في الطهي والخيال الذي تظهره.


براوني بالشوكولاتة والتوت

المكونات:

2 ملاعق طعام من رقائق الشوكولاتة

قطرة من ملح الهيمالايا الوردي

مسحوق الكاكاو في الأعلى

تحضير: ضع ورق الخبز في قالب الكعكة. ضعي زيت جوز الهند والزبدة في وعاء فوق وعاء من الماء الساخن حتى يتحول كلاهما إلى سائل. أضيفي مسحوق الكاكاو واخلطي حتى تمتزج جيداً. يضاف الملح وشراب القيقب مع التحريك باستمرار. يُضاف التوت واللوز ورقائق الشوكولاتة ، ثم يُسكب المزيج في الشكل ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. قطّعي الكيك إلى مربعات أو ألواح شوكولاتة ورشيها بالكاكاو قبل التقديم.


فيديو: Arabic language dub. Monkart #01 - صحوة فارس (قد 2022).